2月営業案内
2024.02.08
11月の定休日のお知らせ
2023.11.01
菓子老舗 山里屋公式WEBサイト公開
2023.10.28
生菓子
水分量の多い口当たりや食感が柔らかい”お饅頭やお餅など”のお菓子です
半生菓子
生菓子より水分量が少ない程よい食感と日持ちの良さを兼ね備えた”最中や羊羹”などのお菓子です
干菓子
最も水分量の少ないお菓子が”干菓子(ほしがし)”で”丸ぼうろや落雁”など最も日持ちするお菓子です。
山里屋の歴史と歩みについて。常に武雄温泉と共にあった”菓子老舗|山里屋”です。
山里屋の菓子作りのこだわりや思いをご紹介。初めて食べたのにどこか懐かしい思いがする、そんな菓子作りを目指します。
丸ぼうろ
楼門もなか
霜しぐれ
ゆの露
2023.11.09
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